Una inusual medida están adoptando los vacunatorios de las clínicas Alemana, Las Condes y Santa María, respecto de la campaña de vacunación contra la influenza, que parte hoy: producto de la alta demanda por la inmunización, estos centros de salud privada comenzaron a agendar horas para ordenar el proceso, en vez de atender a los pacientes por orden de llegada, como es la costumbre.

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La clave está en saber diferenciar los productos que han sido mínimamente modificados de los "ultraprocesados". La recomendación es elegir los más bajos en químicos, azúcar y sodio.  

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Resultados del Mapa Nutricional de Junaeb, que se mantenían en alza constante desde fines de los ’90, presentan una disminución de casi un 2% desde el 2016. En paralelo, con el comienzo de la aplicación de la norma de medición de la OMS, aparecen los índices de obesidad severa para los niveles desde kínder en adelante.

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