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Fundación Dr. Julio Meneghello Rivera

Nuestra misión es cooperar en la promoción de la enseñanza continua en el campo de la salud del niño y la familia. somos una fundación privada si fines de lucro.

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La nueva Guía Dietética para el 2016

La ciencia progresa y las recomendaciones cambian…

¿Te interesa conocer cuáles son los cambios más prominentes o las recomendaciones más importantes en la nueva Guía Dietética o Pauta Alimenticia que acaba de dar a conocer el Departamento de Agricultura de Estados Unidos? Por ejemplo,

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Nutrición para el desarrollo y la función del cerebro

Tratar de explicar cómo y porqué la nutrición puede afectar el desarrollo del cerebro y el rendimiento intelectual presupone que entendemos como es la estructura del sistema nervioso central y como funciona. El cerebro, como cualquier otro órgano está formado por células. Estas

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¿Mantequilla o margarina? Consideraciones nutricionales de ambos productos.

Es una pregunta que a menudo se hacen muchos consumidores y para la cual no siempre los especialistas tienen una respuesta clara. Qué es mejor: ¿agregar al pan o a otro alimento, mantequilla o margarina? Para encontrar una respuesta adecuada, lo mejor es revisar qué son ambos productos y cuál es su origen.

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Todos los obesos son enfermos

Quilo de Ciencia Volumen I. Jorge Laborda

No todos los obesos son iguales. Incluso algunos mantienen hoy que, entre los obesos, algunos son enfermos, pero otros no lo son. ¿Qué diferencia a los obesos enfermos de los supuestos obesos sanos?

 

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